香蕉玛芬

香蕉 3条 (200克）
油 60克； 糖 60克； 盐 1小匙（没放）；
面粉 325克 （我放200克）；
小苏打 1小匙 （3/4小匙）
食谱来自Tiny Vegan Kitchen:
搅拌时有觉得干了些。可以加2大匙豆奶。



评语：
1。是烘焙以来最松软的玛芬。不加奶也行。
2。甜度恰恰好。
3。有小苏打的味道。不重。可以加醋调和。