Friday, March 14, 2014

薑酥餅

參考Carol老師的食譜
作了這個令我停不了口的酥餅
短短幾天已經作過三次

薑粉的分量一次比一次重
薑辛辣地刺激味覺
(故意留了)糖顆粒的口感

微微的鹹味
後隨的芝麻香
深得我心啊

低筋麵粉 120克,植物油 55克;
糖 40克; 鹽 1/4茶匙;
薑粉 30克; 芝麻粉少許。
150度,10-12分鐘。即可出爐。

150度,8分鐘,關火燜至滿意也行。



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