白粥吐司

好久沒做吐司，
那天和鄰居聊天談到自己做麵包，
興致一起，
馬上就來個吐司吧！

白粥 200克
高筋麵粉150克
全麥高筋麵粉200克
鹽、酵母半小匙、玉米油
水酌量
200C 30分鐘

口感：
麵包筋度不夠，
猜是白粥過量了，
呵呵！
烤了抹金瓜咖吔卻也好吃哩！

16/4/2017 後記：
原來不關白粥的事，
全麥粉原來也只是中筋麵粉，
高筋粉分量不夠所以做出筋度不夠的吐司！