紫薯系列3 - 紫薯菜包

敢敢的下重紫薯泥，
照片沒有那重重的“紫”記錄。

包皮：
薯泥75克，中粉200克。
水 斟酌的下（需要顧及薯泥的含水量）
酵母 1/2小匙
鹽 少許， 糖 少許。

沙葛餡（豆薯）：
切絲沙葛、切絲蘿蔔乾、切絲香菇下鍋炒，醬油、胡椒粉調味。