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Friday, September 27, 2013
班蘭香麥麩微波餐包
很長的名字呵!
只為表達材料而已。
中粉130克;
高粉220克;
麥麩2大匙;
速酵1/2小匙;
糖隨意;鹽小撮;
食用油隨意;
班蘭葉汁100克;
水斟酌。
麵包機功能5,
攪揉麵團而已。
發至兩倍大。
排氣。分12小團。
擀卷成花卷型。
擺好。
後發至1倍半大。
180度12分鐘。
待涼。
麵包好軟軔。
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